2017年04月06日

見た目と味は比例しないらしいよ

時々、勉強のためと称して、巷で人気の飲食店を訪れる。

さいきんの沖縄は、ずいぶんとあか抜けた、しゃれた店が増えているので楽しみだ。ただし、値段も応分に高くなっている。そして、味はというと……。

先週、某ラーメン店で久しぶりに「酢豚定食」を食べたところ、豚が「肉」そのものではなく、加工食品のような、業務用肉団子? とでも呼びたい代物に変わっていて、がっくり。

今週は、話題のあの店に。食べたのはタコライス。見た目は大変美しい。なのに、完食できなかった。美味しくないのだ。タコスとは、どこの店で食べてもハズレがない程のウチナーフード。ああ。それなのに(T_T) 基本をいじり倒したせいか、これほど不味く作ってしまったことに、びっくりだ。

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残念ながら、見た目と、味は……、比例しない店が多い。それでも、場所が良いとか、宣伝がうまいとか、観光ターゲットなどでそこそこ入っている。そのため、ほんとーにうまいおススメ店と、見た目だけの店との見分けがつきにくい。

まして、ほんとーに美味しい店情報を、地元ウチナーンチュはネットにさらさず、こそっと楽しんでいるケースが多い。そのせいなのか、沖縄グルメは当たりはずれが多いのさ〜♪





posted by 中庸 at 17:05| 沖縄 ☁| 沖縄裏観光ガイド | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする